Le Blogue de L'Aventureux

Situé à St-Élie-de-Caxton, le Rond Coin est plus qu’un site d’hébergement hors du commun, c’est aussi une solide « GRILLED-CHEESERIE » au grand bonheur de mes papilles gustatives. Vous savez… de savoureux sandwichs au fromage grillé, c’est leur spécialité !

Puisque je suis aventureux… j’ai goûté le Ruine-Babines,  accompagné d’une bière artisanale provenant d’une micro brasserie de la région.  Le Coin Café est situé à l’intérieur de l’immense yourte d’accueil où règne une ambiance réconfortante et conviviale.

Revenons au type d’hébergement que Le Rond Coin offre :  tipis, yourte, tente prospecteur, camion romanichel et roulotte gitane nous font rêver.   Un véritable musée d’habitations nomades du monde entier.  Lorsqu’on les découvre en marchant à travers les sentiers, ça donne le goût d’en faire l’essai.

Accessible en toutes saisons, c’est un endroit unique à découvrir.  La prochaine fois que vous passez par St-Élie-de-Caxton, un arrêt s’impose, ne serait-ce que pour siroter un petit café.

Plus d’informations : http://www.lerondcoin.com/

Dernièrement, j’ai eu l’occasion de profiter de la saison des érables dans une cabane à sucre, située à Saint-Louis-de-France et qui porte le nom Du-Bois-é. Grâce à son décor enchanteur et rustique, cette cabane offre une très belle expérience gastronomique qui vous fait comprendre davantage l’histoire des sucres d’érable au Québec. Le personnel est déguisé en costume traditionnel et l’ambiance y est festive et musicale.

Cette cabane nous sert un repas complet tout à fait typique constitué de cretons, de cornichons marinés, de soupe aux pois, de fèves au lard, d’omelettes, de pomme de terre, de jambon, de saucisses, d’oreilles de crisse et pour dessert, des tartelettes au sucre, des crêpes et de la tire d’érable, le tout à volonté et fait maison. Quant à moi, je me suis régalée de ce repas qui fut un total délice.

La cabane à sucre Du-Bois-é invite donc les amateurs d’érable à venir se régaler avec la famille ou entre amis de délicieux plats dans la tradition québécoise.

Bonne dégustation!

Ce petit guide, qui est en quelque sorte un livre ouvert de mes découvertes et expériences en Mauricie, vous entraînera cette fois-ci au restaurant de saveurs cubaines.

Avez-vous déjà entendu parler du Café-bistro Le Paladar?

Il est situé à Trois-Rivières, sur la rue Notre-Dame Centre au coin de la rue des Casernes. On ne peut pas manquer sa façade rouge vif décorée de trois étoiles blanches. Ce Café-bistro est unique en Mauricie. Éric Déry, son propriétaire, a réalisé un rêve de jeunesse en l’inaugurant en octobre 2010. C’est un homme rempli de projets et d’idées innovatrices. Son but est de faire connaître des plats authentiquement cubains inspirés des méthodes traditionnelles familiales. Ces plats populaires que l’on peut retrouver à la Havane sont composés d’une série d’entrées et de plats principaux aussi délicieux les uns que les autres. Le café offre également un choix de cocktails sélectionnés parmi les meilleurs du Nord de la Havane. De plus, ils servent une demi-once de plus d’alcool tel que si vous étiez à Cuba.

Quelle expérience gastronomique à laquelle j’ai eu droit!  Le plat El pollo campesino fut un régal et pour moi, comme dessert, la Banane flambée au rhum est un incontournable. Oserez-vous? Vous verrez par vous-même à quel point le personnel est accueillant. Le restaurant Le Paladar est un endroit à découvrir seul,  en couple et oui même en famille car les enfants y sont admis. Partez la journée du bon pied avec un bon petit déjeuner aux saveurs cubaines offert à compter de ce mois-ci.

N’est-ce pas tentant? Un événement important sera au programme à l’occasion de la fête nationale de Cuba, le 26 juillet prochain, au café bar Le Paladar. Je vous suggère d’en faire l’expérience.   C’est sûr que je vais me laisser séduire une fois de plus. Au plaisir!

* À lire aussi l’expérience culinaire de ma collègue Majorie Guay.

Café-Bistro Le Paladar                                                                                                                           1260, rue Notre-Dame Centre, Trois-Rivières

Deux de nos blogueurs sont allés tester pour vous un nouveau restaurant de Trois-Rivières. Les deux prochains blogues traiteront donc de leur expérience culinaire du Café-bistro le Paladar.

Dernièrement, j’ai eu la chance de découvrir un nouveau restaurant latino de Trois-Rivières qui nous offre des saveurs cubaines tout à fait typiques. Ces saveurs, c’est au Paladar que vous pourrez les retrouver!

Dès que je suis entrée, l’ambiance festive et tropicale de la place m’a tout de suite séduite. En effet, le décor parsemé de photos de la capitale de Cuba, La Havane, nous fait sentir comme si nous y étions. Le service y est professionnel et le personnel, très sympathique.

Lorsque j’y suis allée, j’ai choisi en entrée une assiette de plantains frits en tostones et, comme plat principal, le Bistec de Palomilla, un plat de steak de surlonge mariné cuit sur le grill et servi avec des oignons rôtis, plantains en maduros, riz blanc et un potage cubain. Ce fut délicieux!

Ce restaurant a ouvert ses portes au public il y a moins d’un an et déjà, les gens semblent l’adopter. Le menu est extrêmement varié; il y a du choix pour tous les goûts et les prix sont très raisonnables.

Venez donc au Paladar! Un endroit où vous pourrez voyager dans la gastronomie à petit prix.

Par Majorie Guay

Plus d’informations : http://www.lepaladar.net/menu_main.php

Cette fois-ci, j’ai vécu une expérience culinaire unique à Trois-Rivières. Quoi de mieux que déguster un plat typiquement marocain? J’ai trouvé la place où le Maroc vient à vous, c’est-à-dire au restaurant Le Baraka.

En franchissant la porte du restaurant, la musique m’a interpellé. Une musique qui se fond avec la décoration des lieux. Chaque peinture qui habille les murs désigne un lieu ou une histoire bien précise des villes marocaines.

Le Baraka signifie chance divine me dit le propriétaire et chef cuisinier du restaurant. Depuis 1997, La Baraka a ouvert ses portes. Ils y servent de la fine cuisine marocaine et de plus, c’est un apportez votre vin. C’est une occasion en or pour découvrir cet endroit intime et accueillant pour un repas riche et savoureux. Les prix sont abordables et le service est impeccable. Le chef prête une attention particulière pour que les plats soient conformes aux demandes de ses clients. Il fait une tournée des tables afin de connaître vos impressions.

Je vous suggère de commander des briouats en entrée. Ce sont des rouleaux de printemps accompagné d’une sauce délicieuse! Couscous, les tajines, légumes, agneau, bœuf, poulet et beaucoup plus au menu. Laissez-vous tenter par un thé à la menthe. À vous de découvrir la dernière petite attention charmante à la toute fin de votre repas… Une expérience marocaine de A à Z.

5180, boulevard des Forges, Trois-Rivières

Téléphone : (819) 372-1387