Le Blogue de L’Aventureux

Eh oui, un Joyeux Druide!

En rencontrant cet homme, j’étais un peu sceptique… Un druide en Mauricie? Pourquoi se définit-il comme étant un druide? Et qu’est-ce qu’un druide? Il me répond qu’un druide c’est quelqu’un qui prend le produit original et naturel, par exemple le grain de l’orge, pour en faire un produit fini et parfait comme la bière!

Après avoir visité sa mini micro-brasserie située au sous-sol de son gîte et m’être fait expliquer l’art du brassage et de la fermentation de la bière, nous passons aux choses sérieuses : la dégustation! J’ai eu la chance de goûter à une merveilleuse rousse brassée par le druide lui-même. Et comment en refuser une deuxième! En effet, les bières artisanales n’ont rien à voir avec ces bières commerciales que nous connaissons déjà.

Assis sur sa terrasse, en plein après-midi du mois de juillet, il se confie : je détiens l’art et la connaissance en ce qui concerne la fabrication de la bière. J’aimerais beaucoup transmettre ma passion et mon savoir-faire à qui serait intéressé.

Devant la proposition que ce druide venait de faire, je tripais littéralement! J’en ai encore la chair de poule. Qui aurait cru un jour avoir la chance de pouvoir brasser sa propre bière? Non pas avec une poche de solution achetée au magasin, mais bien avec le grain de l’orge naturel. Quelle chance!

De plus, nous avons la possibilité de choisir selon nos préférences, le genre de bière que nous désirons brasser. Et le choix est varié : une blonde, une rousse, une noire ou une blanche… vraiment trop fort!

Je ferai cette expérience qui sort de l’ordinaire très bientôt!

Vous aussi vous pouvez avoir la chance de découvrir cet art du brassage de la bière artisanale.

Une journée qui sort de l’ordinaire!

Samedi dernier, nous avions planifié une journée entre amis. Comme nous voulions faire quelque chose de différent, nous sommes allés faire trois heures de randonnée à cheval en pleine forêt. Quelle belle journée nous avons passée!

Le départ était prévu pour dix heures. Chacun notre tour, nous attendions, excités, que l’on nous attribue notre cheval. Nos deux guides tentent de faire le match parfait entre le cheval et son cavalier. J’ai trouvé l’idée excellente. Chaque cheval avait une personnalité semblable à celle de son nouveau maître (le temps d’une journée).

Tout le monde étant prêt et content, nous sommes partis à travers les magnifiques sentiers boisés que nous offre le Centre Équestre Au P’tit Bonheur. Pendant deux bonnes heures, nos guides nous ont amenées un peu partout. On a même pu pratiquer le trot! Lors de ces essais, j’ai réussi à ne pas me faire trop mal aux fesses en suivant le rythme de mon cheval.

De retour à l’écurie, nous nous sommes installés pour dîner. Ça creuse l’appétit une randonnée à cheval… Tous les quatre avions pris soin de nous commander une boîte à lunch bien garnie d’aliments santé et une panoplie de produits du terroir. Notre repas nous a permis de découvrir et d’apprécier nos produits locaux!

Une fois le ventre plein, nous embarquons une seconde fois sur notre cheval. Le ciel s’est couvert, mais on se dit qu’on a une chance de ne pas se faire prendre par la pluie… Nous n’avions pas raison. Dix minutes plus tard, quelques gouttes pas dérangeantes tombent du ciel. Cependant, peu après, c’est le déluge! Il pleuvait des cordes. Mais ça été mon moment préféré de la journée. On a pu retravailler le trot, et plus tard, sous une pluie diluvienne, le galop! C’était comme dans les films Western. Nos chevaux galopaient à travers les énormes trous d’eau et nous criions : Yah! Yah! Nous étions trempés… Qu’est-ce qu’on peut éprouver comme sentiment en ce moment, à part une énorme sensation de liberté? Respirer l’air frais, admirer la nature qui nous entoure et sentir la pluie nous dégouliner dessus, voilà du plaisir vrai.

De retour à l’écurie, nous remercions généreusement nos guides fabuleuses, Jennifer et Isabelle, qui nous ont permis de vivre des moments inoubliables.

Pour terminer la journée en beauté, après avoir pris une bonne douche chaude, nous nous sommes rendu à la micro-brasserie À la Fût de Saint-Tite où l’on a pu déguster quelques-unes de leurs bières et avaler une petite bouchée.

*Cette activités est disponible avec L’Aventureux!

La semaine dernière, j’ai découvert un merveilleux petit restaurant. Situé à Saint-Élie-de-Caxton, le fameux village de Fred Pellerin, Le Lutin Marmiton a ouvert ses portes il y a environ un mois et demi.
Offrant un décor champêtre et une ambiance intime, ce petit restaurant sympathique tient des bières de micro-brasseries de la région. Je me suis laissé tenter par la Mékinoise, une bière brassée par À la Fût de Saint-Tite. Au moment de commander, Manon, la propriétaire, m’indique les choix du menu inscrit au tableau. Chaque jour, le menu change selon les goûts du jeune chef Yannick. Ce dernier est d’ailleurs venu me rencontrer à ma table afin de m’expliquer le mode de préparation du plat que j’avais choisi. En effet, il me confie qu’il aime bien partager avec les clients ses trucs de cuisine. Au même instant, on me sert une soupe aux pois en guise d’entrée. N’étant pas particulièrement amateur de ce genre de soupe, j’ai pourtant terminé mon bol en léchant pratiquement le fond!

Le Lutin Marmiton se distingue par ses plats et ses sauces maison, sa cuisson à base de fond ainsi que par son menu sans friture. J’ai bien aimé l’accueil personnalisé et chaleureux des propriétaires et du chef cuisinier. C’est un petit resto qui mérite d’être connu.

Longue vie au Lutin Marmiton!

Restaurant le Lutin Marmiton : (819) 221-2150
(Il est conseillé de réserver les soirs de fin de semaine).

Comment s’y rendre :

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